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  月餅冷庫(食品保鮮冷庫)冷庫造價怎么計算的?每年的中秋佳節(jié)來臨前,月餅、糕點都是非常好賣的,可以作為拜訪親友的首要禮物,也可以作為公司員工福利發(fā)放等用途。


  但是月餅是比較高熱量的點心,含有豐富的油脂和糖分,并且表皮松軟,容易腐爛變質(zhì)。所以我們需要通過冷藏冰鮮的方式來保存,延長月餅的貨架期(銷售期)。


  對于少量的月餅可以存放在冰箱、冷柜中,但是對于生產(chǎn)月餅的食品廠家、月餅批發(fā)商經(jīng)銷商等,他們都有大批量的月餅時應(yīng)當建造冷庫來進行貯藏。

月餅冷庫(食品保鮮冷庫)

  那么,月餅冷庫(食品保鮮冷庫)冷庫造價怎么計算的?首先,我們需要跟客戶確定以下幾點因素:


  1、冷庫建造規(guī)格

  首先我們需要了解客戶存放多少噸的月餅,月餅冷庫(食品保鮮冷庫)冷庫安裝尺寸多大(具體的長*寬*高尺寸),因為不同大小的冷庫其冷庫造價肯定是不同的。


  2、冷庫溫度

  月餅冷庫(食品保鮮冷庫)的庫溫根據(jù)具體存放的月餅種類特性決定的,比如像廣式月餅,貯藏溫度-3~-5℃;咸味內(nèi)含肉類餡料的月餅,貯藏溫度-18℃冷凍;冰淇淋月餅則更適合在-23℃的低溫冷凍庫內(nèi)。月餅需要有單獨的包裝,避免月餅油脂溢出、串味等情況。冷庫溫度越低則造價費用越高。


  3、冷庫設(shè)備選擇

  月餅冷庫(食品保鮮冷庫)的制冷設(shè)備配置關(guān)系到冷庫效果的好壞,同時選擇哪個品牌的制冷壓縮機也會導致冷庫造價的變化的,因為市面上的壓縮機品牌檔次不同,選擇很多,需要跟客戶先溝通有沒有指定的。

月餅冷庫(食品保鮮冷庫)


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